Pel·lícules
BINU: HISTÒRIA DE DUES ESTRELLES
Gènere:
Documental
Durada:
81 min.
Qualificació:
APTA PER A TOTS ELS PÚBLICS
Direcció:
Guillem Cabra, Mar Clapes
Repartiment:
Documental
Sinopsi:
El 1979 El Racó d’en Binu va rebre les dues primeres estrelles Michelin d’un restaurant català fora de Barcelona. Francesc Fortí i Francina Suriñach han viscut l’èxit i decadència d’una cuina que es perd. Els anys 70 i 80 van catapultar la seva gastronomia i des de llavors es resisteixen a la modernitat. El telèfon fa anys que ja no sona, però ells continuen obrint les portes cada dia. Entrar a Binu és un viatge en el temps i la història de dues estrelles en perill d’extinció.